酒鬼酒塑化劑事件在7年後出了「第二季」，只是塑化劑換了個名稱，變成了甜蜜素。
（酒鬼酒工廠，圖片來自該公司官網）
事件始末
與塑化劑事件不同的是，本次舉報人是酒鬼酒的經銷商——北京來今雨軒文化傳播公司（下稱「來今雨軒公司」）負責人石磊。
2012年，來今雨軒公司與酒鬼酒銷售公司簽訂了《買斷產品總代理合同》，由來今雨軒公司代理銷售54度500ml老酒鬼酒，結算價為238.8元/瓶，最低批發價為439元/瓶，合同期限為4年。
而甜蜜素就在合同即將到期的2016年被發現。
甜蜜素，學名環己基氨基磺酸鈉，在很多食品行業允許添加，但白酒行業禁止添加。
各執一詞
石磊表示：「這批酒有4萬餘瓶流入市場。究竟有沒有非法添加甜蜜素、有沒有質量問題，必須對廣大消費者有一個交代。」
12月18日，湘西州市場監管局接收石磊的舉報材料，正式受理舉報事項。
（圖片來自紅星新聞）
目前，媒體曝光的有3份檢驗報告，分別是：
國錦（上海）檢測技術有限公司2016年5月23日《檢驗報告》，送檢樣品白酒中的甜蜜素測定值為0.384mg/L；
國家食品質量監督檢驗中心2016年8月3日《檢驗報告》顯示，甜蜜素測定值為0.36mg/kg；
國家食品質量監督檢驗中心2019年8月29日《檢驗報告》顯示，甜蜜素測定值為0.344 mg/kg。
（圖片來自紅星新聞）
石磊稱，2019年8月委托國家食品質量監督檢驗中心進行檢驗時，為了證據保全，還向湖南省長沙市長沙公證處申請公證。
酒鬼酒銷售公司稱，在一審中同意退貨，並非對來今雨軒訴稱產品質量問題的自認：
2012年發生塑化劑事件後，酒鬼酒供銷公司本著對消費者及客戶負責的態度，對於2012年生產的產品，如經銷商存有疑慮，酒鬼酒供銷公司母公司（酒鬼酒股份有限公司）同意采取召回方式予以退貨。
2015年9月，來今雨軒公司也向酒鬼酒公司退回了28670瓶案涉產品。酒鬼酒供銷公司母公司同意接受來今雨軒公司的退貨訴求，是塑化劑事件後確定的退貨政策，並非對產品質量問題的自認。
酒鬼酒方在12月21日，否認石磊的說法。
（圖片來自酒鬼酒官網）
12月21日，酒鬼酒董秘李文生向媒體表示：酒鬼酒公司嚴禁添加甜蜜素，也從未采購過甜蜜素；酒鬼酒生產銷售的所有產品均經過嚴格檢測，並符合國家食品安全相關標準和規定；近年來，酒鬼酒產品經國家及地方各級食品安全監督抽檢，合格率 100%。
（酒鬼酒工廠，圖片來自該公司官網）
石磊認為，酒鬼酒回應避重就輕，非常遺憾，靜待湘西自治州巿場監督管理局調查結果。
甜蜜素有什麽危害？
甜蜜素的化學名是環己基氨基磺酸鈉，是一種人工合成的無營養甜味劑，甜度是蔗糖的30~40倍。因其甜度口感良好，所以常用於蜜餞，糕點，醬菜，調味料和飲料等食品中，是目前食品行業中應用最多最廣的一種甜味添加劑。
國家衛生部門《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014），甜蜜素作為食品添加劑，在酒類產品中只能用於配製酒，最大使用量為0.65g/kg，而白酒中不允許添加甜蜜素。
中國酒類流通協會副秘書長趙禹對紅星新聞（最早報道該事件的媒體）記者表示，白酒中添加甜蜜素，可能短期內對身體的危害不會體現出來，但日積月累下來，一定會對身體有傷害，雖然甜蜜素在其他食品中允許添加，但「白酒的工藝、產品結構、分子結構有其特殊性，甜蜜素在白酒中可能會產生其他一些反應，飲用時間長了會對身體造成傷害」。
趙禹說：「按照白酒的傳統工藝來講，不添加甜蜜素，一樣可以生產出高品質白酒。被查出在白酒添加甜蜜素的，一般都是較小的企業。小企業的工藝水平達不到，違規添加甜蜜素是為了提高口感。」
塑化劑往事
酒鬼酒在塑化劑事件後，銷量大受影響。公司第四季度的淨利潤只有3686.13萬元，不到前三季度的十分之一，單季度利潤同比下降65.42%。與此同時，酒鬼酒三大高管集體辭職。
2013年酒鬼酒營業收入下降60%，淨利潤減少5億多。不僅如此，酒鬼酒股價至今沒有回到塑化劑事件前的高點。
甜蜜素的後市影響幾何？
在大消費大受青睞的背景下，酒鬼酒在機構研報中，投資評級並不算太好。
盡管如此，在機構抱團大消費的大背景下，酒鬼酒在三季度仍然獲得多家機構增持。
本輪大消費抱團始於2016年四季度，CPI 見底回升是機構持倉食品飲料板塊加速上升的重要信號。
目前，在成長股逐漸獲得青睞，CPI上行已經沒有太多想象空間的背景下，甜蜜素事件會成為機構大消費抱團瓦解的催化劑嗎？
搜狐酒業智庫專家、白酒分析師蔡學飛也表示，此次的甜蜜素事件，不僅僅對酒鬼酒產生影響，也一定會影響到下周的白酒板塊資本市場表現。在白酒銷售旺季，出現這樣的負面新聞，對於整個中國酒類的春節期間的產品銷售產生很大的衝擊，進一步動搖了市場對酒類的消費信心。
首創證券在7月份曾寫到，機構抱團食品飲料可能接近尾聲。該報告稱，當行業景氣度持續向上時，資金傾向於抱團取暖，而當板塊景氣度下降或者有新的行業出現更高景氣預期時，資金抱團往往會出現瓦解。
國泰君安則持有完全不同的觀點，在評酒鬼酒甜蜜素事件時稱，後續影響非常有限：
首先，塑化劑事件屬於爆發突然，而且是在白酒行業高歌猛進十年發展出現明顯泡沫的大背景下突然被惡意報道。
其次，甜蜜素事件早已是酒圈的「常識」，經銷商在面對與酒廠合作更加理性，不會輕易解除合作關系。
最後，塑化劑疊加三公消費禁令才帶來酒圈的巨大震動，當前一不存在行業明顯泡沫，二不存在三公消費的放鬆，預計甜蜜素對公司和行業影響有限。如果行業出現調整，建議堅定布局。
市場究竟會給出什麽樣的答案？
編輯/Sylvie